Laboratorní služby

V rámci naší neustálé výroby a dodávek nejkvalitnějšího krmiva pro domácí mazlíčky na světě investujeme do nejmodernějších laboratoří, které poskytují špičkové technologie. Kvalita, která je klíčová pro společnost GA Pet Food, má zásadní význam ve všech jejích činnostech a v žádné z nich neplatí více než v laboratoři přímo v podniku.

Všechny ingredience (více než 800) v GA Pet Food procházejí četnými kontrolami kvality, aby bylo zajištěno, že pro použití v produktech jsou akceptovány pouze ty nejlepší ingredience. Každá ingredience má individuální testovací režim a specifikaci přizpůsobenou na míru v souladu s vlastnostmi a zranitelnostmi ingrediencí. Tyto vlastnosti a zranitelnosti byly před nákupem stanoveny podrobným posouzením rizik každé ingredience.

Specifikace přísad a plány testování jsou pravidelně přezkoumávány a aktualizovány v souladu s novými a vyvíjejícími se hrozbami v potravinářském a krmivářském průmyslu. Specifikace také zajišťují soulad s právními předpisy a bezpečností, stejně jako soulad s výživou a kvalitou.

Tento jedinečný systém zajišťuje úplnou sledovatelnost každého produktu.

Laboratoř testuje všechna naše krmiva a přísady, aby bylo zajištěno, že jsou zcela bezpečné a poskytují zvířatům tu nejlepší kvalitu.

Kontroly žluklosti a pozitivní uvolnění

Oxidace je řada přírodních chemických reakcí, které zhoršují kvalitu tuků a olejů. Všechny oleje jsou ve stavu oxidace, takže před přijetím materiálu k použití ve výrobě musíme analyzovat stupeň oxidace. K dosažení tohoto cíle jsou všechny tuky a oleje testovány na známky primární oxidace testováním a porovnáním hodnoty peroxidu s hladinou volných mastných kyselin pomocí QCL a METALAB.

Zkušení analytici také pečlivě analyzují všechny tuky, oleje a pokrmy, zda neobsahují výrazné skvrny žluklé vůně oproti referenčním vzorkům.

Testování mykotoxinů a těžkých kovů

Každá dodávka obilí, obilovin a plodin je v naší laboratoři analyzována na mykotoxiny, včetně aflatoxinu, fumonisinu, ochratoxinu, zearalenonu, T-2 / HT-2 a deoxynivalenolu.

Složky se testují na těžké kovy podle četnosti podle plánu zkoušek založeného na posouzení rizik. Testování je aktuálně dokončeno externím Akreditováno UKAS laboratoř a zahrnuje arsen, kadmium, fluor, olovo a rtuť.

Uvažujeme o přidání testování těžkých kovů do našeho interního systému laboratorní testovací zařízení, což umožní zvýšení testování a zkrácení doby obratu výsledku.

Každá dodaná přísada je porovnána s referenčním vzorkem předchozí dodávky z naší knihovny vzorků.

V případě potřeby budoucích testů jsou v našem archivním obchodě uloženy další vzorky. Každá složka je posuzována individuálně. Při nastavování cíle a šířky tolerance je bráno v úvahu mnoho různých faktorů. Neexistuje jedno stanovené pravidlo.

Nové vybavení

Následující vybavení umožňuje společnosti GA Pet Food provádět interní testy PV a FFA u všech krmiv a olejů. Tyto testy slouží k zajištění toho, aby společnost GA Pet Food používala pouze ty nejlepší ingredience. Zařízení potřebné k extrakci oleje ze vzorku suchého krmiva je následující.

CEM Edge

CEM Edge používá rozpouštědla k extrakci oleje ze vzorků suchých surovin, což naší laboratoři umožňuje testovat krmivo pro domácí mazlíčky, které vyrábíme, a všechny ingredience, které jsou do něj vkládány, důkladněji a přesněji než kdykoli předtím.

CEM Edge používá rozpouštědla k extrakci oleje ze vzorků suché suroviny

Biotage - TurboVap LV

Biotage - TurboVap LV odstraňuje rozpouštědla použitá k extrakci oleje z krmiva, což naší laboratoři umožňuje testovat krmivo pro domácí mazlíčky, které vyrábíme, a všechny ingredience, které jsou do něj přidávány, důkladněji a přesněji než kdykoli předtím.

Biotage - TurboVap LV odstraňuje rozpouštědla použitá k extrakci oleje z jídla, aby byla připravena k testování

Mettler Toledo - titrátor T7

Jednotka Mettler Toledo T7 Titrator může testovat jakýkoli vzorek oleje na PV (peroxidové číslo) nebo FFA (volné mastné kyseliny)

Rozhovor s Maja Migas - vedoucí laboratoře

Maja je vedoucí laboratoře, kde ona a její tým testují v laboratoři krmivo pro domácí zvířata a všechny suroviny, které jsou součástí receptury krmiva pro domácí zvířata.

Jaké jsou vaše předchozí zkušenosti s prací v laboratořích?

Mé akademické vzdělání zahrnuje BSc a MSc v průmyslové mikrobiologii a biotechnologii. Poskytuje mi široký teoretický základ v různých oblastech biologických věd, jako je mikrobiologie, molekulární biologie, biotechnologie v potravinářském průmyslu, metody genetického inženýrství, kultury in vitro a embryologie. Během svého působení na univerzitě jsem měl také vynikající příležitost být součástí týmu, který pracoval na laserové terapii používané při léčbě rakoviny.

Moje kariéra byla vždy spojena s potravinářským průmyslem. Mým prvním zaměstnáním bylo pracovat ve velmi zaneprázdněné mikrobiologické laboratoři, kde bylo primární odpovědností provádění mikrobiologických kontrol surovin, hotových výrobků a testování životního prostředí. Kromě této role byla součástí mé role také pomoc technickému managementu při zavádění a udržování standardů systému kvality, BRC, akreditace a projektové práce.

Během této doby jsem také mohl vyvinout nové testovací metody a zřídit zbrusu nové testovací zařízení. Od listopadu 2016 pracuji pro GA Pet Food, kde jsem se kariérně posunul z pozice technika vývoje laboratoře na vedoucího laboratoře.

Jaké změny jste v posledních letech zaznamenali v laboratorních testech ve společnosti GA Pet Food?

Pracuji pro GA Pet Food téměř devět let a je neuvěřitelné sledovat, jak se v posledních několika letech změnilo testování v naší laboratoři. Zvýšili jsme objem interního testování a nyní můžeme výsledky hlásit mnohem rychleji. Vybudovali jsme špičkovou interní laboratoř, která umožňuje přijímat rozhodnutí o řízení procesů v reálném čase na základě objektivních důkazů.

Laboratoř GA Pet Food využívá nejmodernější technologie pro rychlé testování a poskytuje data o integritě, aby bylo zajištěno, že jak vstupní, tak výstupní zboží splňuje všechna potřebná kritéria. Díky nejmodernějším přístrojům, které umožňují rychlé vyhodnocení parametrů a generování objektivních dat, můžeme většinu výsledků mokré chemie vykázat během několika minut namísto hodin.

Díky metodám rychlého testování v roce 2019 jsme provedli 78,297 20,000 testů (mokrá chemie + mikrobiologické testování), což je o 2018 XNUMX testů více než v roce XNUMX.

Jaký je podle vás nejvýznamnější přínos (přínosy) nových laboratorních zařízení pro naše partnery?

Laboratoř kvality a bezpečnosti potravin společnosti GA Pet Food představuje ty nejlepší a nejinovativnější přístupy k testování složek krmiv pro domácí zvířata a hotových výrobků. Je navržena tak, aby byla multifunkční a zahrnovala oblasti zahrnující nutriční a regulační dodržování, autenticitu a mikroprofilování, bezpečnost, senzorické vlastnosti a kvalitu. Laboratoř splňuje strategické zadání tím, že zvyšuje důvěru našich partnerů a přidává hodnotu hotovým výrobkům tím, že poskytuje:

  • Analytická integrita – Robustní testovací metody a práce s výsledky specifikací partnerů
  • Přístupná data a analytická transparentnost
  • Přidání provozní hodnoty - řízení procesu rychlou a přesnou analýzou

Jaká je podle vás budoucnost výroby a testování krmiva pro zvířata v zájmovém chovu?

Krmivo pro domácí zvířata je jedním z nejrychleji rostoucích segmentů v potravinářském průmyslu. Partneři nechtějí tradiční krmivo pro domácí mazlíčky. Místo toho majitelé zvířat hledají krmivo pro domácí mazlíčky, které odráží jejich chuť. V důsledku toho již můžeme vidět nárůst prémiových produktů s přírodními, organickými, bezobilnými přísadami a vyrobenými na objednávku.

Myslím si, že testování minerálů, vitamínů a těžkých kovů v budoucnu vzroste kvůli požadavkům partnerů a koncových zákazníků. Koncový zákazník chce zdravé přísady a chce porozumět seznamu přísad. Proto si myslím, že průmysl krmiv pro domácí mazlíčky bude i nadále experimentovat s nekonvenčními zdroji živočišných bílkovin, z nichž mohou mít prospěch jak domácí mazlíčci, tak planeta.