Laboratorní služby

Jak nadále vyrábíme a dodáváme nejlepší krmivo pro zvířata na světě, pokračujeme v investování do nejmodernějších laboratoří, které poskytují špičkovou technologii. Základní hodnota GA kvality má zásadní význam ve všech funkcích podnikání a už jen v místní laboratoři.

Všechny přísady (800+) ve společnosti GA Pet Food Partners podléhají četným kontrolám kvality, aby bylo zajištěno, že ve výrobcích budou akceptovány pouze ty nejlepší přísady. Každá složka má individuální testovací režim a specifikaci šitou na míru v souladu s atributy a zranitelností složek. Ty byly určeny podrobným hodnocením rizik každé složky před nákupem.

Specifikace přísad a plány testování jsou pravidelně přezkoumávány a aktualizovány v souladu s novými a vyvíjejícími se hrozbami v potravinářském a krmivářském průmyslu. Specifikace také zajišťují soulad s právními předpisy a bezpečností, stejně jako soulad s výživou a kvalitou.

Tento jedinečný systém zajišťuje úplnou sledovatelnost každého produktu.

Kontroly žluklosti a pozitivní uvolnění

Oxidace je řada přírodních chemických reakcí, které zhoršují kvalitu tuků a olejů. Všechny oleje jsou ve stavu oxidace, takže před přijetím materiálu k použití ve výrobě musíme analyzovat stupeň oxidace. K dosažení tohoto cíle jsou všechny tuky a oleje testovány na známky primární oxidace testováním a porovnáním hodnoty peroxidu s hladinou volných mastných kyselin pomocí QCL a METALAB.

Zkušení analytici také pečlivě analyzují všechny tuky, oleje a pokrmy, zda neobsahují výrazné skvrny žluklé vůně oproti referenčním vzorkům.

Testování mykotoxinů a těžkých kovů

Každá dodávka obilí, obilovin a plodin je v naší laboratoři analyzována na mykotoxiny, včetně aflatoxinu, fumonisinu, ochratoxinu, zearalenonu, T-2 / HT-2 a deoxynivalenolu.

Složky se testují na těžké kovy podle četnosti podle plánu zkoušek založeného na posouzení rizik. Testování je aktuálně dokončeno externím Akreditováno UKAS laboratoř a zahrnuje arsen, kadmium, fluor, olovo a rtuť.

Hledáme přidání testování těžkých kovů do našich interních laboratorních testovacích zařízení, což umožní zvýšení testování a zkrácení doby zpracování výsledků.

Každá dodaná přísada je porovnána s referenčním vzorkem předchozí dodávky z naší knihovny vzorků.

V případě potřeby budoucích testů jsou v našem archivním obchodě uloženy další vzorky. Každá složka je posuzována individuálně. Při nastavování cíle a šířky tolerance je bráno v úvahu mnoho různých faktorů. Neexistuje jedno stanovené pravidlo.

Nové vybavení

Kupuje se následující zařízení, které společnosti GA Pet Food Partners umožní provádět domácí PV & FFA testy všech jídel a olejů. Tyto testy mají zajistit, aby GA používala pouze ty nejlepší přísady. Zařízení potřebné k extrakci oleje ze vzorku suchého jídla je následující.

CEM Edge

CEM Edge používá rozpouštědla k extrakci oleje ze vzorků suché suroviny

Biotage - TurboVap LV

Biotage - TurboVap LV odstraňuje rozpouštědla použitá k extrakci oleje z jídla, aby byla připravena k testování

Mettler Toledo - titrátor T7

Jednotka Mettler Toledo T7 Titrator může testovat jakýkoli vzorek oleje na PV (peroxidové číslo) nebo FFA (volné mastné kyseliny)

Rozhovor s Maja Migas - vedoucí laboratoře

Maja Migas - vedoucí laboratoře

Jaké jsou vaše předchozí zkušenosti s prací v laboratořích?

Mé akademické vzdělání zahrnuje BSc a MSc v průmyslové mikrobiologii a biotechnologii. Poskytuje mi široký teoretický základ v různých oblastech biologických věd, jako je mikrobiologie, molekulární biologie, biotechnologie v potravinářském průmyslu, metody genetického inženýrství, kultury in vitro a embryologie. Během svého působení na univerzitě jsem měl také vynikající příležitost být součástí týmu, který pracoval na laserové terapii používané při léčbě rakoviny.

Moje kariéra byla vždy spojena s potravinářským průmyslem. Mým prvním zaměstnáním bylo pracovat ve velmi zaneprázdněné mikrobiologické laboratoři, kde bylo primární odpovědností provádění mikrobiologických kontrol surovin, hotových výrobků a testování životního prostředí. Kromě této role byla součástí mé role také pomoc technickému managementu při zavádění a udržování standardů systému kvality, BRC, akreditace a projektové práce.

Během té doby jsem byl také schopen vyvinout nové testovací metody a zřídit zcela nové testovací zařízení. Od listopadu 2016 jsem pracoval pro GA Pet Food Partners, kde moje kariéra postupovala od laboranta vývojového technika k vedoucímu laboratoře.

Jaké změny jste v laboratorních testech na GA v posledních letech zaznamenali?

Pracoval jsem pro GA Pet Food Partners téměř čtyři roky a je neuvěřitelné vidět, jak se interní laboratorní testování za posledních několik let změnilo. Zvýšili jsme interní testování a nyní jsme schopni hlásit výsledek mnohem rychleji. Vyvinuli jsme špičkovou interní laboratoř a umožňují rozhodování o řízení procesů v reálném čase na základě objektivních důkazů.

Laboratoř GA využívá nejnovější rychlé technologie a poskytuje data o integritě, která zajišťují, že zboží dovnitř i zboží prochází všemi nezbytnými kritérii. Vybaveni nejmodernějšími nástroji umožňujícími rychlé vyhodnocení parametrů a generování objektivních dat, můžeme hlásit většinu výsledků mokré chemie v minutách namísto hodin.

Díky metodám rychlého testování v roce 2019 jsme provedli 78,297 20,000 testů (mokrá chemie + mikrobiologické testování), což je o 2018 XNUMX testů více než v roce XNUMX.

Jaký bude podle vás nejvýznamnější přínos nových laboratorních zařízení pro naše partnery?

Laboratoř kvality a bezpečnosti potravin GA předvede ty nejlepší a inovativní přístupy k testování složek krmiv pro domácí zvířata a hotových výrobků. Je navržen tak, aby byl plně funkční se stanovenými oblastmi pokrývajícími dodržování výživových a regulačních předpisů, autentičnost a mikroprofilování, bezpečnost, senzoriku a kvalitu. Laboratoř uspokojí strategické cíle zvýšením důvěry našeho partnera a přidáním hodnoty hotovým výrobkům dodáním:

  • Analytická integrita - Robustní testovací metody a práce s výsledky specifikací partnerů
  • Přístupná data a analytická transparentnost
  • Přidání provozní hodnoty - řízení procesu rychlou a přesnou analýzou

Jaká je podle vás budoucnost výroby a testování krmiva pro zvířata v zájmovém chovu?

Krmivo pro domácí zvířata je v současnosti jedním z nejrychleji rostoucích segmentů v potravinářském průmyslu. Partneři nechtějí tradiční krmivo pro domácí zvířata. Majitelé domácích mazlíčků místo toho hledají krmivo pro domácí zvířata, které odráží jejich chuť. Výsledkem je, že již nyní můžeme zaznamenat nárůst prémiových produktů s přírodními, organickými a bezzrnnými přísadami a vyráběných na zakázku.

Myslím si, že testování minerálů, vitamínů a těžkých kovů v budoucnu vzroste kvůli požadavkům partnerů a koncových zákazníků. Koncový zákazník chce zdravé přísady a chce porozumět seznamu přísad. Proto si myslím, že průmysl krmiv pro domácí mazlíčky bude i nadále experimentovat s nekonvenčními zdroji živočišných bílkovin, z nichž mohou mít prospěch jak domácí mazlíčci, tak planeta.