Laboratorní služby

Jak pokračujeme ve výrobě a dodávání nejlepšího světového krmiva pro domácí mazlíčky, pokračujeme v investicích do nejmodernějších laboratoří, které poskytují špičkovou technologii. Základní hodnota kvality společnosti GA je prvořadá ve všech funkcích podniku, a o nic víc než v laboratoři na místě.

Všechny ingredience (800+) u GA Pet Food Partners podléhají četným kontrolám kvality, aby bylo zajištěno, že pro použití v produktech jsou přijímány pouze ty nejlepší ingredience. Každá složka má individuální testovací režim a specifikaci na míru v souladu s vlastnostmi a zranitelností složek. Před nákupem je určilo podrobné hodnocení rizik každé složky.

Specifikace přísad a plány testování jsou pravidelně přezkoumávány a aktualizovány v souladu s novými a vyvíjejícími se hrozbami v potravinářském a krmivářském průmyslu. Specifikace také zajišťují soulad s právními předpisy a bezpečností, stejně jako soulad s výživou a kvalitou.

Tento jedinečný systém zajišťuje úplnou sledovatelnost každého produktu.

Laboratoř testuje všechna naše krmiva a přísady, aby bylo zajištěno, že jsou zcela bezpečné a poskytují zvířatům tu nejlepší kvalitu.

Kontroly žluklosti a pozitivní uvolnění

Oxidace je řada přírodních chemických reakcí, které zhoršují kvalitu tuků a olejů. Všechny oleje jsou ve stavu oxidace, takže před přijetím materiálu k použití ve výrobě musíme analyzovat stupeň oxidace. K dosažení tohoto cíle jsou všechny tuky a oleje testovány na známky primární oxidace testováním a porovnáním hodnoty peroxidu s hladinou volných mastných kyselin pomocí QCL a METALAB.

Zkušení analytici také pečlivě analyzují všechny tuky, oleje a pokrmy, zda neobsahují výrazné skvrny žluklé vůně oproti referenčním vzorkům.

Testování mykotoxinů a těžkých kovů

Každá dodávka obilí, obilovin a plodin je v naší laboratoři analyzována na mykotoxiny, včetně aflatoxinu, fumonisinu, ochratoxinu, zearalenonu, T-2 / HT-2 a deoxynivalenolu.

Složky se testují na těžké kovy podle četnosti podle plánu zkoušek založeného na posouzení rizik. Testování je aktuálně dokončeno externím Akreditováno UKAS laboratoř a zahrnuje arsen, kadmium, fluor, olovo a rtuť.

Uvažujeme o přidání testování těžkých kovů do našeho interního systému laboratorní testovací zařízení, což umožní zvýšení testování a zkrácení doby obratu výsledku.

Každá dodaná přísada je porovnána s referenčním vzorkem předchozí dodávky z naší knihovny vzorků.

V případě potřeby budoucích testů jsou v našem archivním obchodě uloženy další vzorky. Každá složka je posuzována individuálně. Při nastavování cíle a šířky tolerance je bráno v úvahu mnoho různých faktorů. Neexistuje jedno stanovené pravidlo.

Nové vybavení

Kupuje se následující zařízení, které společnosti GA Pet Food Partners umožní provádět domácí PV & FFA testy všech jídel a olejů. Tyto testy mají zajistit, aby GA používala pouze ty nejlepší přísady. Zařízení potřebné k extrakci oleje ze vzorku suchého jídla je následující.

CEM Edge

CEM Edge používá rozpouštědla k extrakci oleje ze vzorků suchých surovin, což naší laboratoři umožňuje testovat krmivo pro domácí mazlíčky, které vyrábíme, a všechny ingredience, které jsou do něj vkládány, důkladněji a přesněji než kdykoli předtím.

CEM Edge používá rozpouštědla k extrakci oleje ze vzorků suché suroviny

Biotage - TurboVap LV

Biotage - TurboVap LV odstraňuje rozpouštědla použitá k extrakci oleje z krmiva, což naší laboratoři umožňuje testovat krmivo pro domácí mazlíčky, které vyrábíme, a všechny ingredience, které jsou do něj přidávány, důkladněji a přesněji než kdykoli předtím.

Biotage - TurboVap LV odstraňuje rozpouštědla použitá k extrakci oleje z jídla, aby byla připravena k testování

Mettler Toledo - titrátor T7

Jednotka Mettler Toledo T7 Titrator může testovat jakýkoli vzorek oleje na PV (peroxidové číslo) nebo FFA (volné mastné kyseliny)

Rozhovor s Maja Migas - vedoucí laboratoře

Maja je vedoucí laboratoře, kde ona a její tým testují v laboratoři krmivo pro domácí zvířata a všechny suroviny, které jsou součástí receptury krmiva pro domácí zvířata.

Maja Migas - vedoucí laboratoře

Jaké jsou vaše předchozí zkušenosti s prací v laboratořích?

Mé akademické vzdělání zahrnuje BSc a MSc v průmyslové mikrobiologii a biotechnologii. Poskytuje mi široký teoretický základ v různých oblastech biologických věd, jako je mikrobiologie, molekulární biologie, biotechnologie v potravinářském průmyslu, metody genetického inženýrství, kultury in vitro a embryologie. Během svého působení na univerzitě jsem měl také vynikající příležitost být součástí týmu, který pracoval na laserové terapii používané při léčbě rakoviny.

Moje kariéra byla vždy spojena s potravinářským průmyslem. Mým prvním zaměstnáním bylo pracovat ve velmi zaneprázdněné mikrobiologické laboratoři, kde bylo primární odpovědností provádění mikrobiologických kontrol surovin, hotových výrobků a testování životního prostředí. Kromě této role byla součástí mé role také pomoc technickému managementu při zavádění a udržování standardů systému kvality, BRC, akreditace a projektové práce.

Během té doby jsem byl také schopen vyvinout nové testovací metody a zřídit zcela nové testovací zařízení. Od listopadu 2016 jsem pracoval pro GA Pet Food Partners, kde moje kariéra postupovala od laboranta vývojového technika k vedoucímu laboratoře.

Jaké změny jste v laboratorních testech na GA v posledních letech zaznamenali?

Pracoval jsem pro GA Pet Food Partners téměř čtyři roky a je neuvěřitelné vidět, jak se za posledních několik let změnilo interní laboratorní testování. Zvýšili jsme interní testování a nyní můžeme mnohem rychleji hlásit výsledek. Vyvinuli jsme špičkovou interní laboratoř, která umožňuje přijímat rozhodnutí o řízení procesů v reálném čase na základě objektivních důkazů.

Laboratoř GA využívá nejnovější rychlé technologie a poskytuje data o integritě, aby bylo zajištěno, že jak zboží na vstupu, tak i na výstupu, splní všechna nezbytná kritéria. Vybaveni nejpokročilejšími přístroji, které umožňují rychlé vyhodnocení parametrů a generování objektivních dat, můžeme hlásit většinu výsledků mokré chemie v minutách namísto hodin.

Díky metodám rychlého testování v roce 2019 jsme provedli 78,297 20,000 testů (mokrá chemie + mikrobiologické testování), což je o 2018 XNUMX testů více než v roce XNUMX.

Jaký bude podle vás nejvýznamnější přínos nových laboratorních zařízení pro naše partnery?

Laboratoř kvality a bezpečnosti potravin GA předvede ty nejlepší a inovativní přístupy k testování složek krmiv pro domácí zvířata a hotových výrobků. Je navržen tak, aby byl plně funkční se stanovenými oblastmi pokrývajícími dodržování výživových a regulačních předpisů, autentičnost a mikroprofilování, bezpečnost, senzoriku a kvalitu. Laboratoř uspokojí strategické cíle zvýšením důvěry našeho partnera a přidáním hodnoty hotovým výrobkům dodáním:

  • Analytická integrita – Robustní testovací metody a práce s výsledky specifikací partnerů
  • Přístupná data a analytická transparentnost
  • Přidání provozní hodnoty - řízení procesu rychlou a přesnou analýzou

Jaká je podle vás budoucnost výroby a testování krmiva pro zvířata v zájmovém chovu?

Krmivo pro domácí zvířata je jedním z nejrychleji rostoucích segmentů v potravinářském průmyslu. Partneři nechtějí tradiční krmivo pro domácí mazlíčky. Místo toho majitelé zvířat hledají krmivo pro domácí mazlíčky, které odráží jejich chuť. V důsledku toho již můžeme vidět nárůst prémiových produktů s přírodními, organickými, bezobilnými přísadami a vyrobenými na objednávku.

Myslím si, že testování minerálů, vitamínů a těžkých kovů v budoucnu vzroste kvůli požadavkům partnerů a koncových zákazníků. Koncový zákazník chce zdravé přísady a chce porozumět seznamu přísad. Proto si myslím, že průmysl krmiv pro domácí mazlíčky bude i nadále experimentovat s nekonvenčními zdroji živočišných bílkovin, z nichž mohou mít prospěch jak domácí mazlíčci, tak planeta.